2023-01-13
Hrana, ki se prijemlje na površine kuhinjske posode, pogosto vodi v neprijetne situacije, še posebej pri serviranju in čiščenju kuhinjske posode. Zato je za vaše kuhanje zelo pomembno imeti in uporabljati pravo posodo.Kitajski vok je aparat za kuhanje, ki se lahko uporablja za različne načine kuhanja, kot so kuhanje v pari, kuhanje, dušenje, cvrtje, sotiranje itd.
Kitajski vok je lahko izdelan iz različnih kovinskih surovin, kot so aluminij, jeklo, železo itd. Aluminij je pogosta surovina, ki se pogosto uporablja v proizvodnji kuhinjske posode. Aluminij je občutljiv na toploto in počasi izgublja toploto.
Večina profesionalnih kuharjev rajealuminijasta posodaker je dober prevodnik toplote, lahek in bolj vzdržljiv.
Prednosti uporabe kitajskega voka za cvrtje
MedtemKitajski vokse lahko uporablja pri kateri koli metodi kuhanja, večina ljudi ne pomisli na uporabo kitajskega vok-a, ko gre za cvrtje, vendar je to pravzaprav odlična možnost za kuhanje.
Tukaj so prednosti cvrtja v kitajskem voku namesto v drugi posodi;
1. Cvreti več kot enkrat
Kitajski voki imajo veliko površino v primerjavi z drugo posodo za cvrtje, kar pomeni, da lahko naenkrat ocvrete več. Zmanjšajte čas, porabljen za ogrevanje peči.
2. Izogibajte se razlitju olja
Kitajski Wok ima višji rob, ki bolje preprečuje brizganje olja in olajša čiščenje štedilnika.
3. Enostaven dostop
Rahlo nagnjena stran kitajskega voka vam omogoča enostavno in prosto premikanje vsebine ponve, da zagotovite enakomerno cvrtje.
4. Enako količino hrane ocvremo na manj olja
Uporaba kitajskega voka za cvrtje vam omogoča, da dosežete želeno globino olja z manj olja, ker se stene voka dvignejo prej kot druge posode.
Tukaj so prednosti uporabe aluminijaste posode:
§ Dober prevodnik toplote
Na splošno lahko aluminij kuha hrano na štedilniku in doseže enak učinek pečenja v pečici. Aluminijaste posode bolje prevajajo toploto kot tiste iz nerjavečega jekla.
§ Toplotna prevodnost
Aluminijaste posode imajo običajno odlično toplotno prevodnost.
§ Enostavno čiščenje
Aluminijaste ponve imajo običajno površino s premazom proti prijemanju, ne samo, da se lahko uporabljajo za boljše cvrtje hrane, ampak tudi enostavne za čiščenje
§ Preprečevanje rje
Aluminijaste ponve se razlikujejo od železnih, ni vam treba skrbeti za rjo
§ Visoka vzdržljivost
Aluminij je mehak in ni nagnjen k zlomom.
§ Počasno odvajanje toplote
Aluminij dobro prevaja toploto in dobro zadržuje toploto, ker počasneje odvaja toploto