Pomembni nasveti za najboljšo aluminijasto ponev za žar

Kar zadeva oblikovanje,pekači za žarso običajno izdelani iz ponve iz litega aluminija, ki je običajno težka in ima dvignjen rob.

AluminijPonev za žar

Zaradi te zasnove postane aluminijasta žar ponev zelo pomembna in priročna, še posebej, ko žara ni mogoče vžgati.
Da pa dobite najboljšo aluminijasto ponev za žar, morate prestati preizkus časa in celo iz žara narediti stvar, ki vam je enostavna. Vedno upamo, da bodo kupci pri nakupu upoštevali ugledno aluminijasto ponev za žar. Kupite lonce proizvajalcev, čeprav je cena lahko višja.
Ko to storite, morate upoštevati nekaj pomembnih stvari, da bo aluminijasta ponev za žar boljša.

1. Preden začnete kuhati

Preden začnete cvreti želena živila, jih narežite na primerno debelino. Zelenjava poskrbi za preveč vode na površini.
To lahko zagotovi najboljšo ocvrto izkušnjo, ko vaša hrana leži na žaru, prav tako pa lahko zagotovi, da je hrana hitro in enakomerno pečena.
Seveda pa je najbolj pomembno, da se lahko izognete tudi pretiranemu kuhanju na površini hrane, notranjost pa ni popolnoma pečena.
Poleg tega lahko pred začetkom cvrtja pekač segrevate 15 minut. To vam lahko zagotovi dobro izkušnjo kuhanja z aluminijasto posodo za žar.

2. Ko začnete kuhati

Preden začnete uporabljati ponev za žar, si morate vedno zapomniti, da se izogibajte olju na ponvi.
To lahko povzroči vžig olja in pusti nekaj nepotrebnih črnih ostankov na robu ponve za žar.
Poleg tega se pred začetkom kuhanja prepričajte, da olje nanesete neposredno na hrano, ki jo cvrete, in ne na ponev za žar. S tem preprečite, da bi se vaša hrana prijela na rob žar ponve.
Pri nekaterih ribah, svinjini, piščancu, govedini ali drugih naravnih živilih se izogibajte dodajanju dodatnega olja, ker bosta njihov naravni sok in olje iztekla, kar bo zagotovilo tudi okus hrane z žara.
To pravilo velja tudi pri uporabi aluminijaste posode za žar s prevleko proti prijemanju. Zaradi uporabe olja ne vpliva le na lepljivo žar ponev, ampak ima tudi učinek okusa.

3. Poskusite se ne zmešati z vrvico za žar

Najpogostejši je ta, da sledi koksa na pekaču povečajo vonj po žaru in videz hrane.
Zato je pomembno, da hrano položite v pekač in potegnete črto.
Če želite uresničiti te sanje, postavite hrano nekoliko stran od navpičnega dela linije žar ponve.
Če morate hrano obrniti, se prepričajte, da jo lahko enkrat obrnete na eno stran.